Weinleidenschaft über Generationen hinweg
Vom Mischbetrieb zum Weingut
Schon seit vielen Jahren wird in der Familie Boos mit großer Leidenschaft und Hingabe Weinbau betrieben. Ursprünglich als landwirtschaftlicher Mischbetrieb gegründet, entwickelte sich der Betrieb im Laufe der Zeit stetig weiter.
Ernst Boos erkannte früh das Potenzial des Weinbaus in Bahlingen und begann, den Fokus gezielt auf die Reben und den Ausbau von Wein zu legen. Heute steht der Name Marion Boos für Tradition, Handwerk und Weine mit Charakter.
- Als Mischbetrieb gegründet
- Schwerpunktverlagerung auf Weinbau
alles aus einer hand
So spüren Sie in jedem Glas die Nähe zur Region und die Sorgfalt, mit der wir arbeiten.
Inhaberin und Winzerin
Marion boos
1993 begann die Tochter Marion Boos eine Ausbildung zur Weinküferin, dabei wurde die Leidenschaft zum Wein immer größer.
Nach mehreren Stationen als Weinküfergesellin in verschiedenen Betrieben, unter anderem auch in Südafrika, absolvierte Marion Boos die Weinbautechnikerschule in der staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Weinsberg. Danach ging es weiter als Technikerin für Weinbau und Kellerwirtschaft in mehreren Betrieben, zuletzt im staatlichen Weinbauinstitut Freiburg in der Abteilung Resistenz- und Klonenzüchtung.
Das Augenmerk auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten wurde hier noch intensiver und somit wurden auch mehrere Freiburger pilzwiderstandsfähige Rebsorten in das Sortenrepertoire des heimischen Weinguts mit aufgenommen.
- Lehre als Weinküferin ab 1993, danach Ausbildung zur Weinbautechnikerin
- In namhaften Betrieben Erfahrungen gesammelt
Inspiriert duch die Natur
Bahlingen liegt in einer hervorragenden Weinregion am Kaiserstuhl. Durch das warme, sonnenreiche Klima, die nährstoffreichen Löss-, Vulkan- und Lehmböden sowie die optimal ausgerichteten Reblagen, schafft die Natur ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger und charaktervoller Weine.
weingut und events
Gerne planen wir Ihren individuellen Weinproben-Ablauf in unserem Weingut in Bahlingen.
Unser Weingut lädt mit seinem rustikalen Innenhof und dem stimmungsvollen Probierkeller mit kühlen Steinwänden zum Verweilen ein – begleitet von charaktervollen Weinen sowie möglichen Speisen und Snacks.
